Projeto Hospitais Saudáveis

Seminário Web Gratuito: Transformando resíduos orgânicos de um hospital em cestas de alimentos agroecológicos

A Rede Global Hospitais Verdes e Saudáveis e o PHS tem o prazer de convidá-lo para mais um seminário web gratuito, desta vez, dedicado ao objetivo #7 de nossa agenda: Alimentos.

O destaque deste seminário será o trabalho da Dra. Karina Pavão Patrício do Hospital das Clínicas da UNESP em Botucatu – SP que é membro do Projeto Hospitais Saudáveis. Através de uma série de ações integradas, a professora Karina viabilizou o envio dos resíduos gerados na cozinha do hospital para compostagem mediante um convênio com agricultores da região, os quais utilizam o composto para cultivar alimentos orgânicos que são entregues semanalmente aos funcionários da universidade, mediante um pagamento mensal.

Trata-se de um projeto com inúmeras qualidades. Baseado nos preceitos da agroecologia, já produziu mais de 2500 cestas (12,3 toneladas) de alimentos orgânicos e deixou de dispor em aterro sanitário quase 23 toneladas de resíduos. O projeto também educou os trabalhadores rurais sobre os riscos dos agrotóxicos, oferecendo-lhes uma alternativa de renda e aumento da produção enquanto beneficiou aos funcionários do hospital que, além de mais conscientes, passaram a ter acesso a uma alimentação mais saudável.

Palestrantes: Profa. Dra. Karina Pavão Patrício, Professora do Departamento Saúde Pública da Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB/UNESP) e Diego Ramos, Especialista de Sustentabilidade do Projeto Hospitais Saudáveis (PHS).

Moderadora: Verónica Odriozola, coordenadora regional de Saúde Sem Dano para a América Latina.

Inscreva-se aqui!

Atenção: durante o webinar, os slides dos palestrantes serão exibidos em espanhol. Clique nos links abaixo para fazer o download das apresentações em português caso seja da sua preferência (arquivo em PDF).

• Apresentação Karina Pavão em português
• Apresentação Diego Ramos em português

Em caso de dúvidas, contatar coordenacao@hospitaissaudaveis.org

Atenciosamente,

Equipe PHS