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Projeto Hospitais Saudáveis

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Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu lança projeto para oferecer alimentos agroecológicos produzidos localmente a seus colaboradores


O Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (HC-FMB) promoverá um evento para marcar o lançamento do projeto “Sustenta Saúde - Hospitais Verdes e Saudáveis”. 

O Projeto “Sustenta Saúde” reflete a preocupação da instituição em promover a saúde pública e ambiental e reduzir sua pegada ecológica. O HC-FMB já é membro do Projeto Hospitais Saudáveis e da Rede Global Hospitais Verdes e Saudáveis (HVS) desde 2013, comprometendo-se desde então, a fortalecer, difundir a Rede e implementar os seguintes objetivos propostos pela Agenda Global HVS: Liderança, Resíduos, Produtos Farmacêuticos, Alimentos e Água. Uma iniciativa de destaque da instituição, o Projeto Cestas de Alimentos Agroecológicas Sustenta Saúde (CASS), foi pautado principalmente nos objetivos Alimentos e Resíduos. O objetivo Água da Agenda Global HVS pressupõe que os estabelecimentos de saúde reduzam seus impactos no meio ambiente ao estimular hábitos alimentares saudáveis entre os pacientes e funcionários e favorecer o acesso a alimentos produzidos localmente e de forma sustentável na comunidade. O objetivo Resíduos diz respeito a proteger a saúde pública reduzindo o volume e a toxicidade dos resíduos produzidos pelo setor saúde, implementando ao mesmo tempo as opções ambientalmente mais apropriadas de gestão e destinação dos resíduos.

Horta Agroecológica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

A ideia de produzir cestas ecológicas surge, portanto, a partir da preocupação com o cenário atual de degradação ambiental que impacta a saúde ambiental das comunidades, da produção exagerada de lixo, com destaque para os resíduos orgânicos, que são pouco reutilizados na forma de compostagem, além da necessidade de reduzir o consumo de alimentos com agrotóxicos, uma vez que o Brasil é hexacampeão mundial no consumo destes produtos químicos, podendo levar ao desenvolvimento de outras patologias. O projeto tem como objetivo ofertar à comunidade da UNESP (Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”) de Botucatu cestas de alimentos agroecológicas, cada uma com 12 produtos (legumes, hortaliças e fruta da época), livres de agrotóxicos, que serão produzidos por agricultores familiares da região, realizando a compostagem com resíduos orgânicos de alimentos e de jardinagem do Campus da UNESP, do HC e de Botucatu, buscando a sustentabilidade socioambiental e endossando a Rede Global HVS.

Para a coordenadora do projeto, Profa. Dra. Karina Pavão Patrício, vislumbra-se, com as cestas ecológicas, “ter um importante impacto na qualidade de vida dos funcionários da UNESP, consumidores destas cestas de alimentos de melhor qualidade, assim como na vida dos agricultores familiares envolvidos no projeto. Além disso, busca-se uma mudança de comportamento das pessoas, para que repensem suas práticas e adotem hábitos de vida mais sustentáveis, tanto em suas casas como nos locais de trabalho, promovendo a saúde ambiental e lutando contra a degradação ambiental”.

O evento para lançar o projeto “Sustenta Saúde - Hospitais Verdes e Saudáveis” será realizado no dia 6 de maio, das 18h00 às 19h30, no Salão Nobre da Faculdade de Medicina de Botucatu e será aberto ao público interessado. Participarão da cerimônia de abertura o Presidente do Conselho de Hospitais Verdes e Saudáveis, Dr. Vital Ribeiro; o Prof. Dr. Emilio Curceli, Superintendente do HC; a Profa. Dra. Silvana Schellini, Diretora da FMB; e o Prof. Pasqual Barretti, diretor da FAMESP, e a Profa. Dra. Karina Pavão Patrício do departamento de Saúde Pública da FMB.

Clique aqui para ver a programação completa do evento!

Para mais informações sobre o projeto Sustenta Saúde, acesse: http://www.hc.fmb.unesp.br/sustenta-saude/

 

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